Bal Dükkanı ailesi olarak Meşe Balımızı, Istranca dağlarının parçası olan Kırklareli Longoz Ormanı yoğun meşe ormanlarında, izole bölgede, farklı noktalardaki sabit kovanlarımızdan sizlere ulaştırıyoruz.
 
DETAYLI BİLGİ
Dünyada orman balı olarak da bilinen Meşe Balı Türkiye’de henüz az bilinmekle beraber, hak ettiği marka değerini yakalayamamıştır. Meşe Balı; gizli saklı hazinelerimizden birisi olup, Karadeniz Teknik Üniversitesi (KTÜ) Fen Fakültesi Biyokimya Anabilim Dalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Sevgi Kolaylı, meşe balının fenolik bileşenleri yönünden zengin olduğunu belirterek, “5 kat daha fazla antioksidan karaktere sahiptir. Bu da demek oluyor ki meşe balının vücudun savunma sistemini kuvvetlendirici etkisi yüksektir” demiştir.
 
Meşe balı hakkında benzeri araştırmalar ve arıcılarımızın tecrübeleri, yine bize aynı şeyi söylemektedir.